会议现场

为规范餐厅升级改造施工流程，严守消防安全、硬件规范、布局标准等管控要求，保障新学期餐饮服务平稳有序运行，6月18日，饮食管理中心组织4家新一轮中标餐饮公司召开装修入场预备会议，全面部署餐厅改造施工、安全管控、工期推进等重点工作，饮食管理中心班子成员、各餐饮企业项目负责人及现场施工管理人员参会。

会议围绕餐厅改造全流程管控细则逐项明确刚性工作要求，聚焦外立面文字变更、后场安全管控、前后场布局等施工关键环节开展规范交底。会议着重强调工期节点要求，各餐饮服务商须对照整体改造目标细化进场、拆改、硬装、设备安装、调试、自检各阶段时间节点，明确专人负责进度跟踪。中心将建立施工进度周调度机制，定期现场督查施工推进情况，确保餐厅按期顺利开业，保障全体师生就餐需求。

会议最后提出工作要求，各餐饮企业要提高思想认识，坚持安全为先、规范施工、高效推进的原则，严格落实本次会议各项管控要求，严守消防安全、食品安全、工程规范三条底线；中心将全程做好施工监督、图纸审核、现场指导等保障工作，以标准化、精细化管理推动餐厅改造提质升级，持续提升校园餐饮服务保障水平。

（图/文：张伟/审核：徐乐）